Vitamin B1 atau tiamin adalah vitamin yang larut dalam air yang banyak ditemukan dalam makanan sehari-hari. Mungkin banyak orang yang belum mengetahui tentang manfaat vitamin B1 dan perannya dalam fungsi tubuh.

Oleh karena itu, artikel ini mencantumkan beberapa manfaat vitamin B1 yang didukung oleh penelitian sebagai panduan umum untuk Anda.

Vitamin B1 adalah salah satu anggota kelompok vitamin B kompleks. Vitamin ini memungkinkan tubuh menggunakan karbohidrat sebagai energi.

Selain itu, vitamin B1 juga penting untuk pertumbuhan, perkembangan dan fungsi sel dalam tubuh manusia.

Vitamin B1 merupakan vitamin yang larut dalam air, sehingga kelebihan vitamin B1 tidak disimpan dalam tubuh. Sebaliknya, itu akan dihilangkan melalui urin.

Karena itu, Anda harus selalu mendapatkan vitamin B1 melalui makanan sehari-hari.

Untuk wanita dan pria dewasa di Malaysia, asupan vitamin B1 harian yang direkomendasikan adalah 1,1 mg dan 1,2 mg. Untuk anak-anak dan remaja, jumlah asupan yang disarankan adalah antara 0,5 mg hingga 1,2 mg per hari.

Vitamin B1 dapat ditemukan secara alami di banyak makanan dan juga digunakan untuk memperkaya beberapa produk makanan.

Anda bisa mendapatkan vitamin B1 dari makanan seperti:

• Biji-bijian utuh seperti roti, sereal, nasi atau pasta
• Kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang hitam dan kacang tanah
• Biji-bijian seperti biji teratai atau biji bunga matahari (kuaci)
• Kacang-kacangan seperti kacang mete
• Daging sapi

Meski tubuh hanya membutuhkan sedikit vitamin B1, namun vitamin ini memiliki banyak peran dan manfaat yang besar bagi fungsi tubuh.

Di antara manfaat vitamin B1 adalah sebagai berikut:

1. Membantu Meningkatkan Energi

Vitamin B1 adalah vitamin yang bertanggung jawab untuk membantu meningkatkan energi pada tubuh.

Ketika gula atau karbohidrat dicampur dengan vitamin B1, itu menjadi energi untuk digunakan tubuh.

Vitamin B1 membantu membuat proses ini lebih cepat sambil mendukung enzim lainnya.

2. Baik untuk Diabetes

Mendapatkan vitamin B1 yang cukup juga penting bagi penderita diabetes atau kencing manis.

Sebuah penelitian yang dilakukan pada penderita neuropati diabetik (penyakit diabetes yang merusak saraf) menemukan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin B1 dengan dosis tinggi dapat mengurangi keparahan gejala neuropati. ^[1]

Selain itu, penelitian lain juga melaporkan bahwa vitamin B1 dapat membantu mencegah pembentukan produk sampingan berbahaya dari metabolisme gula, mengurangi stres oksidatif, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah pada pasien diabetes. ^[2]

3. Dapat Membantu Meningkatkan Daya Ingat

Vitamin B1 juga dapat membantu meningkatkan daya ingat.

Mendapatkan vitamin B1 yang cukup setiap hari dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.

Penelitian pada hewan pada tahun 2023 menunjukkan bahwa vitamin B1 dapat bertindak sebagai agen yang melindungi sistem saraf termasuk otak dengan mengurangi cacat atau kelainan pada fungsi memori akibat cedera otak. ^[3]

4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Mendapatkan vitamin B1 juga penting untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko gagal jantung.

Ada sebuah penelitian yang menemukan bahwa 33% dari 100 pasien gagal jantung kronis mengalami kekurangan vitamin B1. ^[4]

Sebuah tinjauan yang melibatkan 20 penelitian menemukan bahwa mengonsumsi vitamin B1 dapat meningkatkan fungsi jantung pada pasien gagal jantung. ^[5]

Selain itu, vitamin B1 juga menjadi kunci produksi “asetilkolin.” Neurotransmitter atau elemen ini membantu tubuh mengirim pesan antara saraf dan otot.

Tanpa komunikasi ini, jantung tidak dapat bekerja dengan baik.

5. Dapat Membantu Melawan Depresi

Mengambil suplemen vitamin B1 bersama dengan antidepresan baik untuk depresi.

Vitamin B1 membantu meredakan gejala lebih cepat sambil menstabilkan suasana hati Anda. Kekurangan vitamin B1 juga dikaitkan dengan suasana hati yang rendah.

Sebuah penelitian pada tahun 2016 menemukan bahwa mengonsumsi vitamin B1 sebagai terapi tambahan untuk antidepresan memperbaiki gejala depresi setelah 6 minggu pengobatan dan perbaikan ini berlanjut hingga akhir penelitian. ^[6]

6. Mencegah Penyakit Beri-beri

Kekurangan vitamin B1 yang parah dapat menyebabkan penyakit yang dikenal sebagai beri-beri.

Penyakit beri-beri terbagi menjadi dua, yaitu beri-beri basah dan beri-beri kering. Penyakit beri-beri basah mempengaruhi sistem kardiovaskular dan dapat mempengaruhi jantung.

Penyakit beri-beri kering dapat merusak sistem saraf pusat yang dapat menyebabkan mati rasa dan kesemutan, kehilangan otot dan refleks yang lemah.

Beri-beri dapat diobati dengan suplemen vitamin B1.

7. Berpotensi Mencegah Penyakit Alzheimer

Para peneliti sedang mempelajari kemungkinan bahwa kekurangan vitamin B1 dapat berperan dalam pembentukan penyakit Alzheimer.

Sebuah studi tahun 2021 menyimpulkan bahwa memberikan suplemen vitamin B1 kepada orang lanjut usia yang masih memiliki kognisi normal tetapi memiliki tanda penyakit Alzheimer dapat mencegah penurunan kognitif dan akhirnya demensia. ^[7]

Gangguan kognitif adalah ketika seseorang mengalami kesulitan mengingat, mempelajari hal-hal baru, berkonsentrasi atau membuat keputusan yang mempengaruhi kehidupan sehari-hari mereka.

Penurunan kognitif bisa menjadi salah satu tanda awal penyakit Alzheimer. Namun, studi lebih lanjut masih diperlukan.

Interaksi Vitamin B1 dengan Obat-obatan

Beberapa obat dapat berinteraksi dengan vitamin B1. Obat ini dapat menurunkan kadar vitamin B1 dalam tubuh.

Contohnya adalah:

• Furosemid: Obat ini digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi dan pembengkakan akibat kelebihan cairan dalam tubuh.
• Fluorourasil: Obat ini digunakan dalam kemoterapi untuk mengobati kanker tertentu.

Beri tahu dokter, apoteker, dan profesional kesehatan lainnya tentang suplemen, resep, atau obat bebas yang Anda gunakan.

Ringkasan

Vitamin B1 atau tiamin merupakan vitamin yang larut dalam air yang memiliki banyak manfaat dan fungsi bagi tubuh.

Vitamin B1 penting untuk mengubah makanan menjadi energi yang Anda butuhkan. Vitamin ini juga baik untuk diabetes, mengurangi resiko penyakit jantung dan lain-lain.

Vitamin B1 ini bisa Anda dapatkan dalam banyak makanan sehari-hari.